コンセプト

落ち葉、枯草、わら、米ぬか、油かすなどをもとに、半年間積んで熟成させた堆肥を基本として、緑肥や手作りぼかし肥なども使用し育て、もちろん除草剤は一切使わず、安心、安全な野菜を目指して生産しています。

季節に応じた農園管理を行い、手間を惜しまない、自然に優しい、循環農法とユニークな栽培方法で多くの野菜、果実を栽培中

本来、野菜が持っている味を引き出すことを目標として、人と虫、野鳥、動物等との共存を目指しています。